色、香、味是构成茶叶品质的三大主要因素，其优劣体现在外形与内质两个方面，内质优劣由茶叶中各种化学成分的种类、含量、比例及做工是否得法而定，它体现在茶叶的滋味、汤色、香气、冲次和叶底上；外形主要由茶叶的老嫩程度和不同的制茶工艺所决定。它体现在茶叶的条索、色泽和整碎度上。 金骏眉红茶外形品质特征     条索、色泽、整碎、净度是判断茶叶质量好坏的一个外在标准。鉴别方法是用眼看。     1.条索：条索是指茶的外形规格。     一般来说，条索紧、身骨重，圆而挺直，说明原料嫩度好、做工精、品质优。如果外形松、扁、碎，有烟焦味，说明原料老、做工差、品质劣。正品金骏眉由于原料来自武夷山国家级自然保护区，山高林茂，生态环境好，昼夜温差大，因而所产茶叶芽头肥壮， 内质丰富，持嫩度好，干茶条索紧

　　作为新兴的红茶顶级代表的金骏眉，批发市场上的最低价格也要几百元一斤，五六百是大众价，高的也有八九千元一斤的，甚至出现过两三万一斤的行情。而在北京、福建等地，市场售价都在几万元，最高出现过10万一斤的。在哈尔滨买茶时，茶商经常会给你品尝铁观音、大红袍，但请喝金骏眉的却很少见。那么正宗的桐木关金骏眉价格是多少呢?金骏眉由元正正山堂研制出来，当然他们公司生产是最正宗的了。且看淘宝上几款正宗金骏眉价格? 100克正宗正山堂元正金骏眉 100克正宗正山堂元正金骏眉 50克元正正山堂特供金骏眉 100克元正正山堂特供金骏眉 当然，正宗的金骏眉一般人是喝不起的，可作高档茶来送礼，自喝可选正宗的桐木关正山小种红茶，品质也是一流的哦！ 正宗桐木关正山小种红茶40克47元 正宗武夷山桐木关正山小种野茶40克75元

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此款红茶为2012年头春茶叶，原产地正宗坦洋工夫红茶，价格实惠，质量保证，甜甜的香气，口感微甜，原料采摘嫩叶由制茶师傅精制而成！希望您会喜欢这款茶，现特价且包邮150克38元，赶快行动吧！我们推出这款只为赚人气，希望茶友们多多捧场 淘宝购买链接：http://item.taobao.com/item.htm?id=17163820916&  

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　　元正牌正山小种红茶新产品“金骏眉”品质鉴定意思 　　福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司送交新产品:“元正牌金骏眉”要求品质鉴定。经国家茶叶检验检刚中心名誉主任、研究员、高级评茶师、高级考核员骆少君，组织高级工程师、高级评茶师、高级考评员叶兴渭，国家茶叶检验检测中心茶叶审评室主任、高级工程师、高级评茶师、高级考核员赵玉香，国家茶叶标准委员会委员、高级评茶师祖耕荣，浙江大学茶学博士、高级评茶师吕毅，武夷山茶叶检测所主任、高级评茶师修明等六位同志，专门听取正山茶业有限公司有关新产品开发情况介绍，并对新产品”金骏眉”进行评审鉴定。 　　正山茶业有限公司研发的新产品“金骏眉”研究思路是正确的：产品是首创的；原料单独选取高海拔的原生态茶树，做法是独特的;采取技术工艺既保持传统又采纳新技术；产品保留传统优良特征，更斌予创新的外形与内质；产品包装简朴环保，独树一帜；产品一面世就受广大消费者的青

　　香气、汤色、滋味、冲次、叶底是衡量茶叶质量的内在标准。鉴别方法是，嗅其香、品其味、察其底。       1.香气：香气是茶叶本身所具有芳香性物质内质特征的外在体现。香气的纯异、高低、长短是判断茶叶品质优劣的一个重要方面。它与茶类、产地、季节、加工方法有关。 　　怎样才能正确鉴定茶叶的香气？一是汤前闻香。二是汤后闻香。汤前香是指茶叶未经沸水冲泡就散发出的香气。汤前闻香一般在赏茶阶段进行，通过鼻嗅，闻茶叶的干香。最有效简便易行的办法是：用沸水冲洗茶壶或盖碗，提高壶(碗)的温度，然后倒入干茶，盖上壶(碗)盖数秒，借助壶(碗)热气烘托，闻茶的干香。 　　茶叶经沸水冲泡后散发出来的香气称之为汤后香。汤后闻香依泡茶方式的不同而有区别。使用闻香杯的，先是将茶汤倒人闻香杯内，稍候片刻再将闻香杯内的茶汤注人品茗杯，用鼻子深吸闻香杯内的气味，用茶壶或盖碗的，则是在茶壶或盖碗倒

　　干燥是金骏眉加工的最后一道工序。同时，也是决定金骏眉品质的最后一关。干燥的目的，一是利用高温破坏酶活动，停止酶促氧化，二干氧化；二是蒸发水分，紧缩茶条，使茶条充分干燥，防止非酶促氧化，可长期保持品质，便于包装运输；只是散发青臭气，进一步提高和发展秀气。 　　干燥的方法，有烘笼烘焙和烘焙机烘焙等。烘笼烘焙是用竹制烘笼，木炭加热烘焙。该方法设备员简单，但操作技术要求高，烘焙出来的茶叶香气好，质量高，是武夷山茶区民问传统广泛使用的一种方法。 　　金骏眉采用烘笼，槐炭加热烘焙。其方法是在烘笼内底铺垫一层江西错铅山产的连四纸，在纸的上面，置1-2厘米厚经适度偏轻发酵的眉芽，在眉芽上面再盖一层连四纸。 　　连四纸，又叫“连泗纸”纸质较厚者又称“海月纸”。连四纸相传是福建邵武边氏史弟经过多年研制，精工抄造而志，因他们排行老三、老四而名。《辞源》日:“连四纸，原料用竹。白、质细，经久色不变，旧时